kenger ve rışvat bu sene pazarlarda erken satılmaya başlandı

Siverek ilçesinde baharın gelişini müjdeleyen Siverek'e has olarak Karacadağ eteklerinde yetişen yarpuz, kenger ve rışvat bu sene pazarlarda erken satılmaya başlandı. Siverek'in kenar mahallelerinden yaşayan işsiz vatandaşlar sabah erken saatlerde Karacadağ eteklerine gidip, bin bir zorlukla doğadan topladıkları doğal bitkileri Siverek pazarlarına getirip satmak suretiyle geçimlerini sağlamaktadırlar.

Pazar esnaflarından Mustafa yazar, mevsimlik olarak bu işi yaptıklarına dikkat çekerek, "günde ortalama olarak bu işten 20 TL kazanıyorum." dedi. Şifalı bitki olarak kullanılan yarpuzun kalbi ve mideyi kuvvetlendirdiği, mide ve bağırsaklarda şişkinlik oluşturan gazları söktürdüğü, sindirimi kolaylaştıran etkisinin olduğu bilinmektedir. Kenger bitkisinden elde edilen sakız diş etlerini kuvvetlendirip, iştah açarken, tazesi yemeklik olarak da kullanılır.